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Al Ahumar Alimentos Al Aire Libre, ¿Qué Madera NO Debes Utilizar?

Intentar Nuevamente Correcto Incorrecto Las maderas blandas deberían de ser evitadas cuando ahúmas comida en el exterior. La madera como el pino, abeto y cedro se consideran blandas y liberan una sustancia pastosa que altera el sabor de los alimentos que se preparan.

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Foto de Getty Images/Bob Riha, Jr.

Foto de Getty Images/Bob Riha, Jr.

Al Ahumar Alimentos Al Aire Libre, ¿Qué Madera NO Debes Utilizar?

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