¿Qué Tanto Sabes De Cocina? Contesta Este Cuestionario y ¡Pon a Prueba Tu Conocimiento Culinario!
¿Cómo Se Llama La Carne Magra Deshidratada Como Bisonte o Venado Con o Sin Humo?
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La carne seca –Jerky– se elabora al rebanar cortes magros en tiras y marinarlos en una mezcla de sal, azúcar y especias. Luego esta misma carne es deshidratada a bajas temperaturas durante varias horas hasta que se seca y queda masticable.
Foto de Tannis Toohey/Toronto Star via Getty Images.
Foto de Tannis Toohey/Toronto Star via Getty Images.
¿Cómo Se Llama La Carne Magra Deshidratada Como Bisonte o Venado Con o Sin Humo?
- Conserva
- Seca
- Pemmican
- Tirada
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